Estimado amigo, estimada amiga, del derecho a la alimentación:
En la actualidad, las personas y el planeta se enfrentan a varios riesgos que se superponen, incluyendo los conflictos, el cambio climático, los desastres y la recesión económica. Los efectos acumulativos de múltiples choques resultan en un aumento de la pobreza y la desigualdad, que ponen en peligro el derecho a la alimentación de millones de personas.
A medida que el mundo toma medidas para recuperarse de la COVID-19, la guerra en Ucrania impacta en gran medida la seguridad alimentaria de las personas. “Los conflictos siguen siendo la principal causa del hambre en el mundo”, dijo el Director General de la FAO, QU Dongyu, en un debate en el Consejo de Seguridad de la ONU en Nueva York el pasado 18 de mayo.
Según el último Informe mundial sobre las crisis alimentarias, 193 millones de personas en 53 países o territorios se encontraban en contextos de crisis con una inseguridad alimentaria aguda, lo que representa un incremento de casi 40 millones de personas en comparación a 2020.
El 7 de junio conmemoramos el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. La seguridad alimentaria es responsabilidad de todos y es esencial para una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor vida. Pero, ¿qué ocurre con la seguridad alimentaria en tiempos de crisis? ¿Cómo se puede garantizar el acceso a alimentos seguros para todas las personas? Consulte las normas del Codex Alimentarius para conocer las acciones que podemos llevar a cabo.
También en junio, el Consejo de la FAO aprobó dos nuevas estrategias en materia de cambio climático, ciencia e innovación que guiarán el trabajo de la Organización en los próximos 10 años en la construcción de sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos.
Los consumidores son una fuerza poderosa hacia esta transformación. Pero la situación de la seguridad alimentaria mundial, agravada por el alza de los precios de los alimentos, impone desafíos extraordinarios, en particular para los más pobres, lo que conlleva un aumento del hambre y de la inestabilidad. En este contexto, hablamos con Ian Jarratt, miembro de la Asociación de Consumidores de Queensland (Australia), acerca de la importancia de mejorar la transparencia de los precios de los alimentos y facilitar las decisiones informadas del consumidor a través de la representación efectiva de los precios por unidad.
Las preparaciones del Día Mundial de la Alimentación están en marcha, y con ello la FAO insta a a todos los sectores a construir un mundo seguro y sostenible en el que todas las personas, en cualquier lugar, tengan acceso regular a suficientes alimentos nutritivos, seguros y asequibles, sin dejar a nadie atrás.
Igualmente, la FAO participa en las negociaciones del borrador de las Directrices voluntarias sobre la igualdad de género y el empoderamiento de la mujer y la niña en el contexto de la seguridad alimentaria y la nutrición, mediante un proceso inclusivo y consultivo de convergencia de políticas del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).
Las negociaciones también están en curso para las Recomendaciones de políticas para promover la participación y el empleo de los jóvenes en la agricultura y los sistemas alimentarios, las cuales nos recuerdan a su vez la importancia de poner fin al trabajo infantil.
Estas dos herramientas se aprobarán en la 50º sesión plenaria del CSA, que tendrá lugar del 10 al 13 de octubre de 2022.
Estamos convencidos de que es urgente que juntos hagamos más. Para ello, es necesario transformar los sistemas agroalimentarios, priorizando la protección de los derechos humanos, especialmente de aquellos en situaciones más vulnerables.
Entre las actividades en las que participó el Equipo del Derecho a la Alimentación de la FAO en los últimos meses, nos gustaría destacar el primer seminario web sobre guías y estándares de nutrición para la alimentación escolar, organizado por la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), así como el evento paralelo sobre derechos humanos en la Conferencia de las Partes (COP15) de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD).
Descubra más sobre estos y otros temas en esta nueva edición de nuestro boletín. También le invitamos a visitar nuestro sitio web para mantenerse informado y ampliar sus conocimientos.
Esperamos que disfrute la lectura, y le agradecemos su interés y compromiso con el derecho a la alimentación.
El Equipo de Derecho a la Alimentación de la División de Transformación Rural Inclusiva e Igualdad de Género de la FAO
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